蒸騰器的方式有許多，除了刮板蒸騰器之外，還有升膜蒸騰器、降膜蒸騰器、天然循環蒸騰器、強制循環蒸騰器等，在挑選時可根據不同物料的特性結合各種蒸騰器本身特點來確認挑選選用哪種方式的蒸騰器。

　　蒸騰器的挑選應該做到減少一次性投資，一起將運轉本錢降到最低，這就是蒸騰工藝的挑選。若選用多效蒸騰器，在工藝設計時盡量挑選運轉本錢和一次性投資低的刮板蒸騰器，盡可能減少天然循環蒸騰器和強制循環蒸騰器的運用。

　　可是在蒸騰結晶工藝中，強制循環蒸騰器又是有必要挑選的蒸騰器方式。多效蒸騰器盡可能選用四效蒸騰器或許三效蒸騰器，選用五效乃至更多效的話一次性投資會增大許多，可是運轉本錢下降很有限。選用單效或許雙效，一次性投資較少，可是運轉本錢又會很高。

　　在選用MVR蒸騰器時，可考慮單級或許多級；在含鹽廢水蒸騰中，若物料含鹽量較低，為減少運轉本錢，可考慮一級選用膜式蒸騰，如選用降膜蒸騰器，二級可選用強制循環蒸騰器，這樣可大大下降運轉本錢。關于某些物料的蒸騰，在濃度低時沸點升高較低，濃度高時沸點升高較高，這時能夠考慮MVR蒸騰器和多效蒸騰器組合運用。

　　內置式刮板蒸騰器運轉的時候，直接向蒸騰器供應飽和水蒸氣和煤油液體，發生煤油蒸氣對變壓器器身進行加熱。一起要啟動回油管路系統的回油泵和打開閥門。加熱時刻與其裝備的變壓器功率巨細有關，一般500kV級或特大型變壓器器身加熱時刻約60h左右；220kV級的大型變壓器器身加熱時刻為40h左右。